가스 바베큐 그릴은 레스토랑과 바베큐 상점에서 가장 일반적인 유형의 바베큐 그릴입니다. 왜냐하면 탄소 그릴의 사용은 작업하기에 너무 오염되어 있고 가스 바베큐 그릴의 장비는 에너지를 절약하고 절약하기 때문에 여러 곳에서 탄소 그릴의 사용이 금지되었기 때문입니다. 에너지. 전기 및 바베큐 그릴의 연속 가열 및 빠른 연소 성능은 성능이 매우 우수하며 대부분의 비즈니스에서도 매우 인기가 있습니다.
가스 그릴의 열원은 무엇입니까?
가스 바베큐 그릴의 열원은 천연 가스, 액화 석유 가스 및 석탄 가스를 사용할 수 있습니다. 일반 가정에서 얻을 수 있는 열원이며, 새로운 농촌 가정에는 바이오 가스나 피트 가스와 같은 다른 종류의 열원이 있을 수 있습니다. .
우선 천연가스와 석탄가스의 두 가지 열원은 중앙 집중식 공급입니다. 이 두 가스는 일반 식당, 식당, 호텔 등에서 사용되거나 가정 요리에 사용됩니다. 가스 그릴 사용 시 가스 인터페이스를 직접 연결하여 사용하실 수 있습니다.
LPG는 실린더에 저장된 가연성 가스입니다. 일부 가정에서는 여전히 항상 사용되는 가연성 열원입니다. 야외 바베큐장이라면 액화석유가스를 이용하여 휴대하는 것이 더 편리합니다. 사용량은 천연가스 및 가스와 동일합니다.
세 번째는 메탄과 피트 가스입니다. 매우 건강하고 환경 친화적 인 가연성 가스입니다. 시골 가정에서 흔히 볼 수 있는 바이오가스 소화조 건설 후 발생하는 가스입니다. 가스바베큐를 사용할 때도 특정 지역적 제한이 있지만, 농촌 관광 축제 등을 따라잡을 때 유용할 수 있습니다. 사용시에도 천연가스와 같은 방식으로 사용한다.
가스에는 3가지 종류가 있는데, 하나는 기업, 식당, 호텔 등에 널리 공급되는 천연가스, 하나는 휴대용 액화석유가스, 다른 하나는 지역 제한이 있는 가연성 가스입니다. 각각 장단점이 있으니 가스기기 구입 후 현지 여건에 맞게 조정하는 것이 좋다.
한 가지 주의할 점은 천연가스와 바이오가스에 함유된 주요 가연성 가스는 메탄가스로 가연성 및 폭발성 가스인 동시에 매우 환경 친화적인 가연성 가스입니다. 가스의 주요 구성 요소는 일산화탄소, 메탄 및 소량의 수소이며 이는 일종의 유독성 가스이며 공기와 결합하여 폭발성 혼합물을 생성합니다. 액화석유가스의 주성분은 에틸렌, 에탄, 프로필렌, 프로판, 부탄으로 압축되어 액체 상태가 되며 공기에 노출되면 원래 부피의 약 250배의 기체로 기화됩니다. , 화염이 있는 곳에서는 타거나 폭발합니다. 따라서 가스도 매우 위험한 열원이며, 개인의 안전을 보장하기 위해 작동을 규제할 필요가 있습니다.
가스 그릴 장비 사용의 단점
가스 그릴은 무연 그릴의 일종입니다.
무연 바베큐 그릴은 기름 연기가 아닌 숯 연기와 먼지없이 가열됩니다. 기름 연기는 음식이 그을릴 때 발생하는 연기 또는 수증기입니다. 타지 않으면 음식은 대부분 수증기입니다.
기름 연기가 얼굴로 날아 가지 않는 문제를 해결하는 몇 가지 방법이 있습니다.
첫째, 기름 연기가 얼굴 전체에 퍼지는 것을 방지하기 위해 안전 헬멧을 착용하십시오.
둘째, 큰 팬을 사용하여 바베큐 앞에서 불어서 흐르는 가스가 기름 연기를 제거 할 수 있도록하십시오.
셋째, 금연 정화 바베큐 자동차를 구입하려면 플러그를 꽂은 다음 바베큐 자동차 내부의 팬을 직접 구동하여 연기를 제거해야합니다.
야외 바베큐의 경우 첫 번째와 두 번째 방법을 선택할 수 있습니다. 레스토랑과 같은 실내 바베큐의 경우 정화 차를 구성하거나 바베큐 위에 레인지 후드를 설치하여 연기를 제거할 수 있습니다.
